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出かける前に夕食の支度をしてしまう [日常(料理・食べ物)]

5月18日(木)

最近、講義を終えた後、帰宅して夕食を作るのがけっこう辛い。
とくに木曜日は、自宅最寄り駅への帰着が19時半なので、たいていは外食にしてしまう。

昨夜、22時くらいに倒れるように眠ってしまって、今朝は6時に目が覚めた。
いつもの木曜日より時間に余裕があるので、夕食の支度をしてしまう。
野菜たっぷりの青椒肉絲(チンジャオロース)もどきを作る。
IMG_4377.JPG
ただ後で再加熱することを考えて、炒めは少し浅め。
お米を処理して炊飯を予約。
これで、OK。

さ、化粧しよっと。
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