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佐野ラーメンの「日光軒」 [日常(料理・食べ物)]

10月15日(月)

ラーメンが食べたくて、1本早い(電車が1時間に1本しかないので1時間早く)電車に乗って、栃木県佐野市へ。

駅にいちばん近い「日光軒」というお店。
外観はラーメン屋っぽくない。

チャーシューメン(850円)と餃子(3個:260円)を注文。

スープは透明感がある醤油味で、私好み。
IMG_4324.JPG
出汁は、煮干しと鶏ガラか?
昔の東京ラーメンを思わせる。
この手のラーメンが好物だった亡父に食べさせたかった。

麺は手打ちの縮れ麺。
IMG_4325.JPG
かなりモチモチ。

餃子はお試しで食べてみたが、皮が厚めでボリュームがある。
IMG_4323.JPG
オーダーから出てくるまでちょっと時間がかかるが、それでも、とてもおいしかった。

IMG_4326.JPG
↑ HALALメニューもあり、この時も外国人客が2組
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